Marché Paysan de Nature 22 juillet

Mathilde et Hugo de la ferme des Cochons du Marais,

les producteurs et artisans locaux,

ainsi que les 6 associations vous invitent à cette nouvelle édition

de Marché Paysan le 22 juillet 2020 de 10h à 13h

ferme des Cochons du Marais - le Pré Mercier (St Jean de Monts)

Pour cette nouvelle et troisième année, les jeunes éleveurs locaux se réunissent en association avec ces 6 partenaires pour vous proposer un marché sur le site de la ferme des Cochons du Marais (Saint Jean de Monts), le mercredi 22 juillet de 10h à 13h.

Seront présents au programme un certain nombre de producteurs et d’artisans locaux, pour y effectuer vos emplettes (fromage de chèvre, sel, fromage et yaourt de brebis, tisane et plantes aromatiques, confitures, vinaigre et sirop, miel, charcuterie, légumes et pain). De plus, un repas saucisse mogette vous sera proposé, ainsi qu’une vente de crêpes (8€ / 3€ / 10€ le tout).

Sur ce site du Pré Mercier, c’est Mathilde et Hugo qui vous accueillent dans leur ferme traditionnelle de porcs blancs, actuellement en conversion agriculture biologique. Installés sur leur exploitation depuis 2017, ils ont allié leur formation initiale de charcutier à une formation agricole leur permettant ainsi d’élever leurs propre porcs pour ensuite en produire viande et charcuterie sur place. Pour les plus curieux il vous sera alors possible de visiter la ferme à leurs côtés, et ainsi en découvrir davantage sur leurs pratiques.